El Licenciado en Nutrición es un profesionista competitivo con formación académica de vanguardia. Conoce los aspectos fundamentales de la promoción de la salud y la prevención de enfermedades a través de la concepción, planeación, ejecución y evaluación de intervenciones alimentarias y nutricionales a nivel poblacional.

Brinda un plan de cuidado nutricio a individuos en el proceso de salud-enfermedad a través de la evaluación nutricional, establecimiento del diagnóstico nutricio, intervención nutricia y monitoreo; gestiona servicios de alimentos a diferentes colectividades a través de la planeación, organización, dirección y control, además de participar en el aseguramiento de la calidad de los alimentos.

Formar Licenciados y Licenciadas en Nutrición competentes con una sólida preparación científica, técnica y humanista, capaces de identificar, prevenir y atender los problemas relacionados con la alimentación y la nutrición en diversos contextos sociales, clínicos y comunitarios a nivel local, regional, estatal y nacional; mediante intervenciones basadas en la evidencia, con enfoque ético, inclusivo e intercultural, sostenible Y con responsabilidad social, contribuyendo a la mejora de la salud y la calidad de vida de la población.

JEFATURA DE CARRERA
Lic. Blanca Rosa Velázquez Vázquez
Licenciatura en Nutrición
jefatura_nutricion@unistmo.edu.mx
nutricionunistmojuchitan@gmail.com
(971) 7127050 ext 312

DEPARTAMENTO DE SERVICIOS ESCOLARES
Ciudad Universitaria, Carretera Transísmica Juchitán - La Ventosa Km. 14 La Ventosa, Juchitán, Oaxaca
Teléfono: (971) 712 70 50 extensiones 312 y 301
servesc@sandunga.unistmo.edu.mx

TELÉFONOS
Campus Tehuantepec
Tel. (971) 52 240 50 ext. *111 y *123
Campus Ixtepec
Tel. (971) 712 70 50 ext. 212 y 213

Informes e innscripciones en cualquiera de los tres campus