Como parte de la formación profesionista de los estudiantes de la Licenciatura de Nutrición de la Universidad del Istmo, estudiantes adscritos a la carrera realizan sus prácticas profesionales en el área poblacional y clínica, con el objetivo de llevar lo aprendido a situaciones reales y fortalecer sus habilidades del cuidado y atención de la salud nutricional hacia la población oaxaqueña.
Del 27 de julio al 3 de septiembre, estudiantes de 2.°, 4.° y 6.° semestre participan en el área Poblacional, desarrollando actividades en The Hunger Project, la Unidad Médica 25 de Mayo, El Centro Comunitario Un Kilo de Ayuda, UBR Juchitán, UBR El Espinal, el DIF Salina Cruz, el DIF Matías Romero, el DIF Ixtepec, el Centro de Salud Ixtepec, la Casa de Día Binnigola El Espinal y Clínica Vida Alternativa A.C. Tehuantepec.
Por su parte, del 13 de julio al 28 de agosto, estudiantes de 8.° semestre están fortaleciendo su preparación en el área clínica, dentro de los Hospitales Cruz Azul, el Hospital Dr. Macedonio Benítez Fuentes, el Hospital IMSS-Bienestar de Salina Cruz y el Hospital General de San Pedro Pochutla.
Agradecemos a cada institución receptora por abrir sus puertas, compartir su experiencia y acompañarlos durante este proceso. Su colaboración hace posible una formación más cercana, humana y comprometida con las necesidades de nuestra población.